วิชาเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์

ข้าวน้ำพริกลงเรือ ส่วนผสมและสัดส่วน น้ำพริกลงเรือ 1.พริกขี้หนู 5 -10 เม็ด (ชอบเผ็ด/มากน้อยเพิ่ม/ลด ตามชอบ) 2.กระเทียม ½ ถ้วย 3.กะปิ 2 ½ ช้อนโต๊ะ 4.มะอึก 2 – 3 ผล 5.ไข่เค็มเอาเฉพาะส่วนของไข่ขาว 2 ลูก 6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำมะนาว 3 - 4 ช้อนโต๊ะ   ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ 1.น้ำพริกลงเรือ 2.ข้าวสวย 3.กระเทียมสับ 4.เครื่องเคียงตามชอบ เช่น ไข่เค็ม ปลาดุกย่าง หมูหวาน ผักสด และผักต้ม วิธีปรุง 1.โขลกกะปิรวมกับไข่ขาว ใส่พริกขี้หนูลงไป บุบพอแตก ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ฝานมะอึกเป็นชิ้นบางๆ ใส่ลงไป 2.ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้เหลือง ใส่น้ำพริกลงเรือลงไป ใส่ข้าวสวยลงไปผัด อาจใส่พวกเครื่องเคียงลงไปผัดได้ด้วยเลยหรือไม่ก็ได้ค่ะ ผัดให้แห้งดีจากนั้นตักใส่จาน กินกับเครื่องเคียงอื่นๆ ตามชอบ วิดีโอสาธิตการทำ เหตุผลที่เลือกเมนูนี้เพราะอะไร : สามรถทำรับประทานเองได้และสามารถหาซื้อได้ง่ายมีรสชาติที่อาหารถูกปาก เครดิต:  https://th.openrice.com/th/recipe/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%9C%E0%B8%B...